Divoká burger party
1kg kýty z divočáka bez kosti, 3ks vejce, strouhanka, pepř, sůl, majoránka, 1ks větší cibule, 4 stroužky česneku, máslo, olej Maso dobře omyjeme a nakrájíme na malé kousky (odblaníme, pokud je to nutné). Sekáčkem na maso
cibule
Gratinovaný fenykl
2ks fenyklu (bulvy), 4ks větší brambory, 2ks střední velké mrkve, 1ks cibule, 200ml smetany na vaření, 50g sýr gouda, 3 stroužky česneku, sůl, muškátový oříšek strouhaný Bulvy fenyklu očistíme, zbavíme košťálků a nakrájíme na kolečka. Brambory, cibuli
Salát z kysaného zelí
Pytlík nebo plechovku kysaného zelí (kdo má domácí, tím lépe), 1 cibule, mrkev, cukr, olivový olej, kmín Kysané zelí přendáme do misky i se šťávou. Oloupeme cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev nastrouháme na
Novoroční čočka po mém
400g červené čočky, sůl, pepř, 1ks červená paprika, 1ks cibule, slunečnicový olej Nejdříve si nakrájíme cibuli na kostičky a také papriku. Na pánev kápneme trochu oleje a je-li rozehřátý, přidáme cibulku a papriku a osmažíme do
Kuřecí vývar podle Dity
2x zadní kuřecí čtvrtky, 1x cibule, 2x mrkev, 1x petržel, 1 kousek petržele, 2 lžíce rajského protlaku nebo mohou být sterilovaná 2 loupaná rajčata, sůl a pepř, 2litry vody, 1x bobkový list, 2 kuličky nového koření Zeleninu
Celerová polévka se slaninou a tymiánem
Lžička olivového oleje, 100g anglické slaniny, 1 lžíce másla, 1 cibule, 1 bobkový list, 1 svazek tymiánu, 1 střední celer, 200 ml smetany na vaření, 850 ml kuřecího vývaru. Slaninu nakrájejte na malé proužky a chvilku pečte
Žampiónový krém po česku
500g žampionů zahradních, 1l kuřecí vývar (kdo nemá vývar, může využít kuřecí bujon z DM), 1ks cibule, 2 stroužky česneku, hladká mouka na zahuštění, sůl, pepř, muškátový květ, 50g máslo, 250ml smetany na vaření Žampiony omyjeme. Kdo