2 (250ml) hrnky mléka (polotučné), 1 a 1/4 hrnku jahlové mouky, 2 vejce a špetka soli, cukr moučka, skořice, olej na smažení. Ideální je za studena lisovaný kokosový olej. Vejce rozklepneme do větší misky, přilijeme mléko a řádně