Monthly Archive:: Březen 2014
Těsto: 4 sáčky kakaového nebo čokoládového pudinku, 1 sáček prášku do pečiva, nejlépe bezlepkového, 200g co nejjemněji mletého přírodního cukru, 50–60g tmavé čokolády nasekané nahrubo, 4ks vejce, 1 lžíce baileys, rumu nebo jiného oblíbeného likéru, 2 lžíce oleje Krém: 150g moučkového cukru (nebo
1kg kýty z divočáka bez kosti, 3ks vejce, strouhanka, pepř, sůl, majoránka, 1ks větší cibule, 4 stroužky česneku, máslo, olej Maso dobře omyjeme a nakrájíme na malé kousky (odblaníme, pokud je to nutné). Sekáčkem na maso
2ks fenyklu (bulvy), 4ks větší brambory, 2ks střední velké mrkve, 1ks cibule, 200ml smetany na vaření, 50g sýr gouda, 3 stroužky česneku, sůl, muškátový oříšek strouhaný Bulvy fenyklu očistíme, zbavíme košťálků a nakrájíme na kolečka. Brambory, cibuli
Pytlík nebo plechovku kysaného zelí (kdo má domácí, tím lépe), 1 cibule, mrkev, cukr, olivový olej, kmín Kysané zelí přendáme do misky i se šťávou. Oloupeme cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev nastrouháme na
6 větších brambor, majoránka, 3 stroužky česneku, sůl, 2 vejce, hladká mouka, olej nebo sádlo na smažení Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek také oloupeme a nastrouháme na jemno. K nastrouhaným bramborám přidáme majoránku, sůl,