Monthly Archive:: Listopad 2013
Lžička olivového oleje, 100g anglické slaniny, 1 lžíce másla, 1 cibule, 1 bobkový list, 1 svazek tymiánu, 1 střední celer, 200 ml smetany na vaření, 850 ml kuřecího vývaru. Slaninu nakrájejte na malé proužky a chvilku pečte
Těsto: 3vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku smetany ke šlehání, citronová kůra, 1/4 hrnku drcených pekanových ořechů, 1/4 hrnku drceně kvalitní 80% čokolády, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, máslo a strouhanka na
350 ml vody, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 200 g hladké mouky, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 100 g špaldové mouky , 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Vše nasypat do míchací a pečící nádoby.
Těsto: 400g haldké mouky, 11/2 lžičky sušeného droždí, 50g třtinového cukru, 100ml vlažného mléka, špetka soli, 150g změklého másla + na vymazání Náplň: 100g mandlových plátků, 140g mletého máku, 100g másla, 1 lžíce vanilkového aroma, 4 lžíce
